Россельхознадзор 10 июля выпустил указание, которым ввёл ограничения на поставки продукции трёх белорусских предприятий. Причина — повторное выявление нарушений требований безопасности. Ещё семь производителей ведомство перевело на усиленный лабораторный контроль.
Ограничения для трёх производителей
Ограничения коснулись филиала «Скидельская птицефабрика» ОАО «Агрокомбинат «Скидельский»». В мясе птицы этого предприятия повторно обнаружили бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Колбасный цех ПУП «Донаприс» допустил повторное превышение БГКП в говядине. В сыре ОАО «Туровский молочный комбинат» нашли аминоантипирин — метаболит антибиотика, запрещённый в пищевой продукции.
Россельхознадзор будет принимать продукцию, отгруженную до 14 июля включительно, без дополнительных ограничений. После этой даты ведомство приостанавливает приём поставок от указанных предприятий.
Усиленный лабораторный контроль
Усиленный лабораторный контроль введён для семи белорусских производителей. Эта мера предполагает, что каждая партия продукции перед ввозом в Россию будет проходить дополнительные лабораторные исследования. Отбираются пробы из каждой партии, которые направляются в аккредитованные лаборатории для анализа на наличие патогенных микроорганизмов, антибиотиков и других запрещённых веществ. Результаты вносятся в электронную базу данных Россельхознадзора. При повторном выявлении нарушений ведомство может ввести временные ограничения или запретить поставки.
В список предприятий, переведённых на усиленный контроль, вошли: ООО «Акдимол» и ООО «Вахавяк Плюс» — в говядине обнаружены БГКП. Производственная площадка «Минский мясокомбинат» ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский»» — БГКП в рубленых полуфабрикатах. ООО «Велес-Мит» — в готовой мясной продукции выявили БГКП и остатки мелоксикама. ОАО «Гродненский мясокомбинат» — аналогичные нарушения в колбасных изделиях. ООО «ПромитасТрейд» — БГКП и мелоксикам в говядине. СПК «Агрокомбинат Снов» — превышение общего уровня микроорганизмов в мясе птицы.
Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) — индикатор фекального загрязнения. Они могут включать как безвредные штаммы, так и патогенные, например, кишечную палочку O157:H7. Обнаружение БГКП свидетельствует о нарушении санитарно-гигиенических норм на производстве. Аминоантипирин — метаболит антибиотика, его наличие в сыре указывает на возможное использование ветеринарных препаратов, запрещённых в животноводстве. Мелоксикам — нестероидное противовоспалительное средство, его остатки в мясе не допускаются техническими регламентами Таможенного союза.
Россельхознадзор неоднократно вводил ограничения на поставки продукции из Беларуси. В 2024 году ведомство уже ограничивало ввоз продукции ряда молочных и мясных комбинатов из-за аналогичных нарушений. Усиленный лабораторный контроль — временная мера. Россельхознадзор может отменить её после получения от предприятий доказательств устранения нарушений. Аналогичные меры ведомство применяет к поставщикам из других стран при выявлении нарушений.
Решение о введении усиленного контроля принимается на основании данных мониторинга. Россельхознадзор использует информационную систему «Аргус» для отслеживания поставок и выявления нарушений. Белорусская сторона уведомлена о принятых решениях.