Быстро и вкусно: тыквенные оладьи

Быстро и вкусно: тыквенные оладьи

Румяные, аппетитные, сочные, ярко-оранжевые! Эти оладьи готовятся из одной тыквы. Их приготовление займет совсем немного времени

Ингредиенты:
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо — 2 шт.
Кефир — 0.5 стакана
Мука — 1 стакан
Соль — по вкусу
Тыква

Приготовление:
Очистить тыкву от семечек, кожуры. Нарезать ножом на кубики небольших размеров. Испечь или протушить, чтобы она стала мягкой. Если есть микроволновая печь, то можно воспользоваться ей.

Выкладываем в блюдо овощ, наливаем немного воды, ставим минут на 5-7 при мощности 800 вт. Обычно за это время тыква становится мягкой, но если мощности мало, можно прибавить время приготовления.

Соединяем тыкву с яйцами, кефиром, мукой, разрыхлителем, солим. Хорошо все перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились и не оставалось комков муки.

Наливаем на сковороду растительного масла, ждем, когда она нагреется. Берем столовую ложку, выкладываем небольшими порциями на сковородку. Жарим оладьи из тыквы до образования румяной корочки. Приятного аппетита!

ЧИТАТЬ ЕЩЁ •••