Директор «Мак.бай» Виктория Данько сообщила, что к 2026 году все рестораны быстрого питания этой сети перейдут на белорусские продукты.
Кто поставляет продукты в «Мак.бай»
По ее словам, уже сейчас в сетевых заведениях на 96,6% используются отечественные продукты. В число поставщиков входят:
- Солигорская птицефабрика;
- компания «Белсыр»;
- фабрика «Слодыч»;
- «Молочные горки»;
- Слуцкий сыродельный комбинат.
Рапсовое масло для жарки поставляется Минским маргариновым заводом, рыба – компанией «Санта-Бремор», соусы – производителем «Камако». С Толочинского консервного завода привозят сырье для картофеля фри, компания «Велес-мит» поставляет замороженные говяжьи котлеты для бургеров. Из сырья компании «Бабушкина крынка» делают мороженое.
Недавно открылась пекарня, где будут выпекать белорусские булочки для бургеров. Также планируется производить отечественные пирожки для ресторанов сети.
Александр Лукашенко посетил ресторан быстрого питания
На днях один из ресторанов сети «Мак.бак» посетил Александр Лукашенко. Он продегустировал меню, выбрав картофель фри, бургер, курицу, кофе и десерт. Для этого он воспользовался киоском самообслуживания. Глава государства высоко оценил качество отечественных продуктов питания и отметил, что этого удалось добиться за счет сохранения советских стандартов.
Александр Лукашенко уточнил, что в «Мак.бай» он впервые. Он также пообщался с персоналом заведения, поинтересовался условиями их труда. Сотрудники, оставшиеся со времен McDonald’s, рассказали, что в этом плане ничего не изменилось.
Расширение сети и замена американо
Александр Лукашенко считает целесообразным расширить сеть ресторанов «Мак.бай» в регионах, в том числе в райцентрах. На данный момент в стране работает около 30 заведений сети. Большая их часть расположена в Минске.
Также Президент предложил переименовать кофе американо в белорусский бренд. А до того момента, как люди привыкнут к новому названию, писать «американо» в меню в скобках. Руководители сети предложила в качестве альтернативного названия «черный кофе». Александр Лукашенко одобрил эту идею.